Palvelu- ja jakelukeittiötoiminnot 10 ops

Ammattitaitovaatimukset

Opiskelija osaa

  • vastaanottaa ruoka-aineita, ruokia ja elintarvikkeita
  • kuumentaa tai valmistaa ruokia ja lisäkkeitä
  • jakaa tai laittaa ruoat esille
  • toimia asiakaspalvelussa sekä ohjata asiakkaita
  • siistiä ja järjestää toimintaympäristön ja huolehtia astiahuollon tehtävistä
  • arvioida omaa osaamistaan ja toimintaansa työyhteisön jäsenenä.