Tilaus- ja juhlatarjoilu, 25 osp

Ammattitaitovaatimukset

Opiskelija osaa

  • perehtyä tilausmääräyksiin ja kunnostaa asiakas- ja työympäristön tilaisuuksien luonteen ja tilausmääräyksien mukaan
  • käyttää tilaisuuksiin sopivia tarjoilutapoja ja toimia yhteistyössä muun henkilökunnan kanssa
  • hyödyntää alakohtaista kielitaitoa asiakaspalvelussa
  • toimia liikeidean tai toiminta-ajatuksen mukaisesti asiakaspalvelussa
  • tehdä tilaisuuksien päättymiseen liittyvät tehtävät
  • arvioida omaa osaamistaan ja toimintaansa työyhteisön jäsenenä.