Salon Ravintola- ja catering-ala aloittaa Kestävän kehityksen osaamismerkkien käytön

Kokkien opettaja Matti Tuominen ja visualistien opettaja Johanna Rintanen Salon seudun ammattiopistosta olivat eilen tutustumassa Healthy Future hankkeessa kehitettyihin kestävän kehityksen  digitaalisiin osaamismerkeihin eli Open Badge – kestävän kehityksen osaamismerkit ammatilliseen opetukseen. Tällä hetkellä osaamismerkejä ovat käyttäneent  Omnian Kokkikillan opiskelijat  sekä  Ekamin Kokkikillan opiskelijat.

Kuva:  Pete Stockley , Oona Haapakorpi, Johanna Rintanen ja Matti Tuomi

Kestävän kehityksen digitaaliset Open Badge -osaamismerkit käyttöön Salossa

 

Kestävän kehityksen digitaaliset osaamismerkit on suunniteltu ravintola- ja cateringalan perustutkinnon osien mukaisesti.  Tästä syystä Healthy Future -kehitysprojektin aikana kehitetyt KEKE osaamismerkit  ovat tällä hetkellä laajuudeltaan ainoita, jotka ovat koko tutkinnon läpi meneviä osaamismerkkejä  ammatillisessa koulutuksessa Suomessa.

Kestävän kehityksen osaamismerkit mahdollistavat yksilöllisen etenemisen opiskelijan opintopoluilla ja osaamisperusteisuuden. Sanotaan, että oppiminen on tehokkaimmillaan silloin kun se on monikanavaista ja sosiaalista.

Kuva: Oona Haapakorpi   Pete Stockley ,  Matti Tuomi ja Johanna Rintanen

Päivän aikana  erityisasiantuntija  Pete Stockley  InnoOmniasta ja lehtori Oona Haapakorpi orjentoivat  Matti Tuomen ja  Johanna Rintasen kestävän kehityksen osaamismerkkien käyttöön. Koulutuksella taataan tasaisen laatu osaamismerkkien käytössä. Salon seudun ammattiopiso aloittaa KEKE-merkien käytön mahdollisimman nopeasti.

Kestävän kehityksen osaamismerkit löytyvät Omniassa Kokkikillan www-sivulta tutkinnon osittain. Tällöin opiskelijan on helppo ymmärtää, mitä kuhunkin tutkinnon osaan kestävästä kehityksestä pitää osoittaa. Opiskelija voi osoittaa osaamistaan yksittäisten tehtävien kautta tai suorittamalla kokonaisen kurssin itsenäisesti verkossa sivun kautta.

Oletko kiinnostunut tietämään, miten kestävän kehityksen osaamismerkit käytännössä toimivat? Haluatko lisätietoja?

Ota yhteyttä: Oona Haapakorpi

043-8244112

oona.haapakorpi@omnia.fi

 

 

 

Vastaa